Exemple de menu
Salade gourmande composée de Foie gras de canard avec sa salade, petite tomate, pain de campagne et sa confiture (figues, oignons)
Filet de sandre poêlé sauce au citron sur une purée de patate douce
Trou du bonheur
Grenadin de veau du Ségala, sauce aux girolles
Pomme de terre Aveyronnaise – Tomate à l’huile de truffe
Ronde des fromages
Vacherin glacé aux deux parfums sur un coulis de fruits rouge
Café
