Filet de bœuf d’Aubrac façon tournedos
Grenadin de veau du Ségala
Souris d’agneau Aveyronnais rôti au miel et au thym
Pavé de kangourou
Magret de canard de nos fermes
Suprême de pintade fermière
Nos sauces : Morilles, Cèpes, Girolles, Marchand de vin, Roquefort, ou Poivre
Nos Accompagnement :
Pomme de terre Aveyronnaise – Tomate cocktail à l’huile de truffe Gratin dauphinois » maison » – Tomate cocktail à l’huile de truffe
